Se afișează postările cu eticheta sosuri. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta sosuri. Afișați toate postările

vineri, 27 noiembrie 2009

sos hollandaise

am vazut filmul Julie si Julia si mi-a placut. logic :) imi place si mancarea si Meryl Streep. si am ramas cu o obsesie. nu, nu e Boeuf Bourguignon :) asta m-a obsedat doar primele 2 zile si mi-a trecut. ma obsedeaza sosul olandez. am mancat o singura data si era de la plic. daca ala a fost bun imi dau seama cum o fi cel original, pe care tare fain il defineste Julia: e unt topit, batut rapid cu galbenus de ou pana a murit si s-a dus în ceruri. (traducerea nu este dintre cele mai bune...)

daca cineva e foarte priceput la sosul asta si imi da de veste ma bucur. daca nu am sa fac eu incercari si va dau eu de veste ;)